Mở siêu thị mini có lãi không? Bật mí các yếu tố làm nên thành công

Mở siêu thị mini có lãi không? Đây luôn là câu hỏi quan tâm của nhiều người. Các bạn hãy “bỏ túi” những chia sẻ của mình sau đây để biết được các yếu tố quan trọng để kinh doanh siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi thu nhiều lợi nhuận.

1. Mở siêu thị mini có lãi hay không phụ thuộc vào địa điểm kinh doanh

Trong mô hình kinh doanh bán lẻ nói chung và mô hình siêu thị mini nói riêng thì địa điểm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại của bạn. 

Nếu bạn mở siêu thị ở nơi có mật độ dân cư thấp, nằm trên đường vắng người thì bạn sẽ bán được cho ai? Bản chất của việc kinh doanh siêu thị mini dựa trên yếu tố địa điểm, vì vậy, bạn cần tìm được địa điểm phù hợp với mô hình kinh doanh này.

Vậy điểm điểm lý tưởng để kinh doanh siêu thị mini có lãi cần có những yêu cầu nào? 

• Khu vực đông dân cư.

• Nằm trên các tuyến đường, gần khu trong tâm mua sắm, khu công nghiệp, gần chợ, trường học, bệnh viện,... nơi có nhiều người qua lại.

• Khu vực mở cửa hàng cũng có thể chọn nơi có ít hoặc chưa có các siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi hay tiệm tạp hóa để giảm bớt sự cạnh tranh. 

Việc lựa chọn địa điểm bán hàng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố và đặc biệt bạn phải chú ý vào sức mua của khách hàng ở khu vực xung quanh cửa hàng của bạn. Giả sử bạn chọn một địa điểm dưới một tòa nhà chung cư có hàng ngàn hộ gia đình nhưng cũng có hơn cả chục các siêu thị, cửa hàng tiện lợi rồi thì khả năng thu hồi vốn của bạn là rất thấp.

Ngoài ra, khi lựa chọn địa điểm kinh doanh, bạn cần chú ý đến diện tích mặt bằng. Khách hàng thường bị thu hút bởi các mặt bằng lớn và đẹp, làm cho khách có cảm nhận siêu thị của bạn có nhiều sản phẩm, đa dạng mẫu mã. 

Không nên chọn mặt bằng dưới 50m2 vì không gian sẽ không đủ để bạn bàn bán hàng hóa, cửa hàng sẽ bị chật chội hơn, gây bất tiện cho khách hàng đến mua hàng. Và bạn nên tính toán đến vấn đề chỗ để xe, khách sẽ thấy thoải mái hơn khi bước vào cửa hàng của bạn.

2. Khảo sát thị trường trước khi mở siêu thị mini

Để bảo đảm cho việc mở siêu thị mini có lãi, bạn nên đi khảo sát khu vực xung quanh, xem thử ở đó đã có xem đã có nhiều cửa hàng tạp hóa chưa hay có cửa hàng tiện lợi, siêu thị nào không, vị trí của các cửa hàng đó ở đâu, xa hay gần khu vực dân cư. Khảo sát các sản phẩm bán ở những cửa hàng đó sản phẩm nào bán chạy, loại hàng hóa nào được nhiều người ưa chuộng, doanh số ở đó. Đồng thời, tính xem mức giá sản phẩm trung bình là bao nhiêu,…

Bạn cũng cần khảo sát mức thu nhập trung bình của người dân ở khu vực đó, thói quen và hành vi tiêu dùng của người dân trong khu vực để có thể lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp.

3. Tính toán chuẩn bị đủ vốn nếu muốn kinh doanh siêu thị mini có lãi

Một trong những sai lầm dẫn đến thất bại của bạn khi kinh doanh nói chung và kinh doanh siêu thị mini, cửa hàng tiện là không tính đến sự dao động của dòng vốn. Ví dụ, bạn nhập hàng lần đầu tiên là hết 300 triệu thì bạn cần thêm 100 triệu nữa để nhập hàng sau khi quay vòng, hồi vốn lần đầu đã bán tại siêu thị.

Bạn cũng phải đảm bảo có một mức tiền mặt nhất định để đảm bảo siêu thị luôn có nguồn tiền nhập hàng trong những trường hợp khẩn cấp cần nhập sản phẩm mới. Đồng thời, bạn phải tính toán kỹ chi phí nhập hàng vừa đủ, không quá nhiều cũng không quá eo hẹp. Bạn có thể tiết kiệm vốn đầu tư cho nguồn hàng bằng cách lấy hàng ký gửi hoặc thỏa thuận với nhà cung cấp về những chương trình khuyến mãi về giá.

Vốn đầu tư cho trang thiết bị trong siêu thị cũng không phải là con số nhỏ, tuy nhiên bạn cũng không nên tiết kiệm quá mà mua những sản phẩm kém chất lượng hay cắt giảm đi các chi phí phần mềm quản lý bán hàng mà lại tốn thời gian, công sức để quản lý siêu thị. Nếu đã quyết định kinh doanh, bạn phải suy nghĩ, đưa ra kế hoạch lâu dài, cái gì cần đầu tư thì đầu tư vậy mới có lãi được.

Vì vậy, bạn nên nhớ chuẩn bị đủ vốn và nên dư một chút cho các chi phí như thuê mặt bằng, nhập hàng, các trang thiết bị và các chi phí dự phòng khác.

>> Khi tính toán đủ vốn làm sao để kinh doanh mang lại doanh thu tối đa? Bạn nên đọc tiếp bài “Yếu tố thu lợi nhuận từ siêu thị mini cao nhất” để có thêm nhiều thông tin và cân đối chi phí mở siêu thị mini cho phù hợp.

4. Trang trí ấn tượng mô hình siêu thị mini sẽ thu hút nhiều khách

Các trang thiết bị trong siêu thị mini bao gồm giá kệ hàng, giỏ hàng, tủ mát đựng thực phẩm, nước uống, quấy thanh toán, máy quét mã, thiết bị an ninh,…

Trong đó, giá kệ trưng bày hàng hóa bạn phải lựa chọn sản phẩm có màu sắc phù hợp với không gian, nhằm thu hút nhiều khách hàng hơn. Khi trưng bày cần ngăn nắp, vừa thoáng đãng vừa tận dụng hết không gian, khiến khách hàng bước vào mua sắm vẫn cảm thấy thoải mái lựa chọn hàng hóa. 

Không nên bày quá nhiều hàng hóa lên kệ sẽ khiến cho không gian trở nên bức bối, khách hàng sẽ khó chịu khi lựa sản phẩm. 

5. Lựa chọn đúng mặt hàng bán chắc chắn kinh doanh siêu thị mini thành công

Khi thực hiện tốt các yếu tố nêu trên, bạn nên tính toán cẩn thận xem nên bán mặt hàng nào là tốt nhất? Mở siêu thị mini có lãi không còn phải xem quyết định lựa chọn sản phẩm để bán của bạn như thế nào.

Khách hàng thì có hơn cả nghìn người, mỗi người một nhu cầu khác nhau, Vì thể, bạn phải đảm bảo siêu thị của mình có đầy đủ những mặt hàng thiết yếu hàng ngày như thực phẩm, đồ ăn thức uống, nhu yếu phẩm, mỹ phẩm,... mới có thể phục vụ được hết những yêu cầu của khách hàng. 

Muốn biết được nhu cầu của khách hàng cần những gì, sản phẩm nào được ưa chuộng nhất thì bạn hãy nghiên cứu thị trường, thu thập mức sống của người dân nơi bạn mở siêu thị rồi đưa ra danh sách những mặt hàng phù hợp với nhu cầu của họ.

Hàng hóa trong siêu thị chất lượng và giá cả phải chăng luôn nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng. Bạn cũng có thể nhập thêm các mới giá trị kinh tế và chất lượng cao hoặc các hàng hóa từ nước ngoài để tăng sự lựa chọn cho khách hàng. Tạo nên sự khác biệt với các cửa hàng khác sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng và lợi nhuận từ siêu thị sẽ tăng cao.

6. Chú ý kiểm soát hàng hóa, hàng tồn, hạn sử dụng nếu muốn mở siêu thị mini có lãi

Một trong những yếu tố tác động đến lãi lỗ của siêu thị mini của bạn đó chính là chi phí hao hụt hư hỏng của sản phẩm tại cửa hàng, đây là chi phí hao hụt khó phát hiện nhất. Việc kiểm soát hàng hóa luôn đặt lên hàng đầu, với thời đại công nghệ phát triển như hiện nay, các chủ siêu thị thường sử dụng công nghệ quản lý hàng hóa chuyên nghiệp.

Việc mua một phần mềm kiểm soát hàng tồn kho sẽ tiện lợi hơn nhiều so với việc bạn tính toán bằng sổ ghi chép hay bằng bảng tính excel. Bạn nên dùng phần mềm quản lý hàng tồn kho chỉ từ 300k/tháng là bạn có thể tối ưu các quy trình quản lý chuyên nghiệp. Phần mềm này sẽ giúp bạn kiểm soát được hàng tồn kho, hàng bán và nhập trong ngày, biết được sản phẩm nào gần hết hạn để bày bán trước,...

Điều này giúp bạn tiết kiệm được nhiều công sức, thời gian và chi phí khi kiểm tra hàng hóa hàng ngày, tuần, tháng.

Việc quản lý siêu thị mini không quá phức tạp nhưng cũng không hề đơn giản, việc nhập hàng và xuất hàng hàng ngày, hàng giờ với nhiều chủng loại đa dạng về kích cỡ, sản phẩm, giá cả sẽ khiến bạn có thể sơ suất bất cứ lúc nào và quên ngay một thùng hàng mới nhập cho đến tận khi nó hết date. Giải quyết được việc này, việc mở siêu thị mini của bạn sẽ giảm được những chi phí không cần thiết và dễ có lãi hơn.

>> Quy trình các bước mở siêu thị mini chi tiết cho người mới bắt đầu, bạn có thể tham khảo thêm.

Kết luận

Mở siêu thị mini có lãi không? Có thành công hay không phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như chiến lược kinh doanh về sản phẩm, giá,.. và cách vận hành siêu thị của bạn như thế nào. Nếu bạn biết cách phát triển hợp lý, chắc chắn việc kinh doanh của bạn trong lĩnh vực này có lãi đều đều và ngày càng thu được nhiều lợi nhuận.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đã biết được làm thế nào để tạo lãi cho siêu thị mini của mình. Chúc các bạn thành công.